Ηθική

Όταν συζητά κανείς με έναν βίγκαν δεν υπάρχει περίπτωση να μην τον ρωτήσει τι θα έκανε στην περίπτωση που ναυαγούσε σε ένα ερημονήσι μαζί με ένα γουρούνι. Σε εκείνη την περίπτωση δεν θα έτρωγε το γουρούνι προκειμένου να επιβιώσει;
Οι βίγκαν δεν θεωρούμε εχθρούς μας όσους τρώνε κρέας. Και εμείς τρώγαμε κρέας μέχρι τη στιγμή που αποφασίσαμε να απομακρυνθούμε από μια διατροφή που εμπεριέχει τόση βία. Και οι φίλοι μας, οι οικογένειες μας και οι σύντροφοι μας τρώνε, επίσης, κρέας, και συνεχίζουμε να τους αγαπάμε.
Η συζήτηση σχετικά με το εάν ο άνθρωπος είναι παμφάγος, φυτοφάγος ή φρουτοκαρποφάγος είναι τεράστια. Θα μπορούσαμε να παραθέσουμε τις απόψεις, τις σχετικές έρευνες και τα επιχειρήματα της κάθε πλευράς. Σε κάθε περίπτωση, όμως, δεν θα αναλωθούμε σε κάτι τέτοιο. Γιατί ο βιγκανισμός, πρωτίστως και κυρίως, είναι ηθική επιλογή.
Πολύς κόσμος έχει στο μυαλό του το στερεότυπο του επιθετικού και περιθωριακού βίγκαν. Του ατόμου που τσακώνεται με όλους, κρίνει τους πάντες και δεν παραλείπει να επισημάνει πόσο ανήθικοι, κακοί και λάθος είναι όσοι τρώνε ζωικά. Εδώ παραθέτουμε μερικούς τρόπους ώστε να ενισχύσουμε αυτό το στερεότυπο και να εξασφαλίσουμε ότι όλος ο κόσμος αντιμετωπίζει τον βιγκανισμό ως κάτι περιθωριακό.
Η αντίληψη ότι δεν ασχολούμαστε και με τους συνανθρώπους μας (άστεγους, πρόσφυγες, ναρκομανείς, κακοποιημένες γυναίκες κ.λπ.), είναι εξαιρετικά εσφαλμένη. Η αγάπη προς τον συνάνθρωπο δεν είναι αμοιβαίως αποκλειόμενη με την επιθυμία μας να μην κακοποιούνται ζώα.
Συχνά ακούμε ότι ο άνθρωπος πρέπει να τρώει κρέας επειδή οι άνθρωποι των σπηλαίων κυνηγούσαν μαμούθ. Έχει όμως βάση αυτό το επιχείρημα;
Πόσες είναι οι φορές που ακούμε ανθρώπους που έχουν ζώα να λένε πως διστάζουν να τα στειρώσουν; Πόσες είναι οι φορές που κάποιοι λένε πως δε θέλουν να πάνε κόντρα στη φύση στειρώνοντας τα; Και πόσες είναι οι φορές που βρίσκουμε μέσα στα σκουπίδια νεογέννητα γατάκια ή σκυλάκια από κάποιους από αυτούς που τα λένε αυτά;
Ένα κλασικό επιχείρημα εναντίων των βίγκαν είναι ότι και τα φυτά αισθάνονται — και, μάλιστα, πόνο. Συνεπώς, είτε τρως ζώα, είτε τρως φυτά, είσαι μακελάρης· δεν υπάρχει καμιά ηθική διαφορά μεταξύ ενός χορτοφάγου κι ενός παμφάγου.
Συχνά ακούμε ως επιχείρημα ότι το να τρώμε ζώα είναι κάτι λογικό αφού έτσι λειτουργεί η τροφική αλυσίδα. Αλήθεια όμως, σε τι βαθμό ισχύει κάτι τέτοιο;
Συχνά οι άνθρωποι ρωτάνε τους βίγκαν αν χρησιμοποιούν φάρμακα καθώς και άλλα εμβόλια που δοκιμαστεί σε ζώα. Αλήθεια, πώς αντιμετωπίζουν οι βίγκαν το συγκεκριμένο ζήτημα;